Deelnemende Pakhuise
- Melpack (Fruitways)
- TAD
- Valley Packers (Fruitways)
- Piketko
- Kromco
- Misgund Orchards
- Bella Frutta
- Novo
- CFG
- DUTOIT
Pakhuise: Presorting & Commit to Pack (±60 000 ton)
| Pakhuis | Presorting | Commit to Pack | Eenhede |
|---|---|---|---|
| CFG | 5 | ||
| Kromco | 2 | ||
| TAD | 3 | ||
| DuToit | |||
| Bella Frutta | |||
| Novo Packers | |||
| Piketko | |||
| Valley | |||
| Melpack |
Pakhuisgroepering – 2018
Belangrike Metings
- Totale Kg getip / totale manuur (sluit hele organisasie in)
- Totale kg gepak / totale manuur (sluit hele organisasie in)
- Kg pere getip / pakhuis manuur (net pakhuis aktiwiteite)
- Kg appels getip / pakhuis manuur (net pakhuis aktiwiteite)
- Kg pere gepak / pakhuis manuur (net pakhuis aktiwiteite)
- Kg appels gepak / pakhuis manuur (net pakhuis aktiwiteite)
- Afwesigheidsyfer op perseel (sluit betaalde verlof uit)
- Staantye per kategorie: elektrisiteit, meganies, bestuur (% van beskikbare ure)
- Kwaliteit: PPECB afkeurings (% van kg verpak)
- Karton vermorsing: % vermorsing
- Sakkie pak %
- Sakkie vermors %
Metings – 2018
“Benchmarking” Berekeninge 2017 – Finaal
| Pakhuis kode | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | Gemid | Std Dev |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kg getip/ persoon /uur | 66,07 | 41,50 | 49,44 | 67,22 | 33,69 | 76,78 | 53,11 | 52,70 | 40,13 | 48,25 | 52,89 | 12,82 |
| Koste/ Kg Getip (Rand) | 0,53 | 1,37 | 0,67 | 0,35 | 1,60 | 0,19 | 1,61 | 0,97 | 1,13 | 0,99 | 0,94 | 0,47 |
| Kg/ gepak/ Persoon/ Hr | 64,54 | 38,87 | 39,98 | 47,59 | 37,74 | 53,60 | 39,04 | 33,80 | 34,20 | 32,85 | 42,22 | 9,62 |
| Koste/ Kg gepak | 0,55 | 1,33 | 0,83 | 0,49 | 1,38 | 0,27 | 1,74 | 1,69 | 1,31 | 1,47 | 1,11 | 0,50 |
| % Pere | 19,99% | 19,42% | 22,63% | 0,00% | 23,32% | 0,00% | 0,00% | 0,00% | 12,47% | 31,73% | 12,96% | 0,11 |
| % Appels | 80,01% | 80,58% | 77,37% | 100,00% | 76,68% | 100,00% | 100,00% | 100,00% | 87,53% | 67,96% | 87,01% | 0,12 |
| Afwesigheid % | 7,35% | 2,61% | 3,09% | 3,59% | 6,23% | 1,30% | 7,23% | 5,44% | 6,03% | 4,63% | 4,75% | 0,02 |
| Bestuurstaantyd% | 6,05% | 3,96% | 7,77% | 0,20% | 11,48% | 0,03% | 6,11% | 2,68% | 6,75% | 7,90% | 5,29% | 0,03 |
| Elektriese staantyd% | 0,18% | 0,40% | 0,15% | 0,00% | 0,29% | 0,01% | 0,56% | 0,96% | 0,32% | 3,45% | 0,63% | 0,01 |
| Meganiese Staantyd% | 0,70% | 0,53% | 1,70% | 0,05% | 4,74% | 0,03% | 0,32% | 1,05% | 1,51% | 3,29% | 1,39% | 0,01 |
| Totale Staantyd% | 7,27% | 5,59% | 10,56% | 0,28% | 16,76% | 0,09% | 7,46% | 4,92% | 8,57% | 15,83% | 7,73% | 0,05 |
| Vurkhyser effektiwiteit (ure gewerk/beskikbare ure) | 75,55% | 47,67% | 82,79% | 93,68% | 71,38% | 0,89 | 54,86% | 76,85% | 28,42% | 99,06% | 71,92% | 0,21 |
| Vurkhyserproduktiwiteit (kg vrugte hanteer/vurkhyseruur gewerk) | 3532,21 | 1456,92 | 3050,80 | 1165,02 | 842,08 | 2110,93 | 640,37 | 508,09 | 1030,39 | 3155,50 | 1749,23 | 1073,22 |
| Elektrisiteit Effektiwiteit (kg/Kwatt uur) | 14,33 | 2,69 | 5,14 | 3,08 | 5,21 | 3,03 | 2,75 | 3,16 | 4,31 | 3,16 | 4,69 | 3,34 |
| PPECB Afkeuring % | 4,27% | 2,99% | 1,87% | 2,04% | 5,01% | 2,23% | 0,87% | 2,40% | 0,29% | 3,50% | 2,55% | 0,01 |
| Karton waste % | 0,24% | 0,36% | 1,73% | 0,03% | 0,21% | 0,15% | 0,34% | 0,63% | 2,98% | 2,77% | 0,94% | 0,01 |
| Sakkie pak % | 13,60% | 33,11% | 32,21% | 22,27% | 35,19% | 24,09% | 44,96% | 41,29% | 38,52% | 27,75% | 31,30% | 0,09 |
| Sakkie waste % | 3,12% | 0,93% | 1,93% | 0,00% | 0,15% | 0,39% | 0,94% | 0,60% | 2,13% | 2,58% | 1,27% | 0,01 |
Samevatting
- Te min pakhuise neem nog deel
- Waarom die groot verskille?
- Vra vrae; moenie verskonings/regverdigings uitdink nie
- Wees krities eerlik met jouself
- Maak dit die begin van ‘n verbeteringsbenadering
- Kry die personeel betrokke met verbeterings